八大菜系每一系都来了一位，其中鲁菜是两位。

此外粤菜大厨也有两位，其中一位来自香港，菜系相同，不过港粤吸收了很多外来文化，改良很大。

看这几位大厨，就能猜到接下来的比赛，刀工，火功，调味，一个也跑不了。

白叶回忆了一下自己会做的菜。

鲁菜他是最熟悉的，平时做的菜里大部分都是源自鲁菜。

其次就是川菜。