川菜的家常菜受众很广，像是鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等都是极为大众的菜，就算不是川菜馆，也基本都有。

至少在北方是这样的。

只是不会像在川省境内那么辣而已。

再然后就是扬州菜了。

扬州菜白叶会一道……

扬州炒饭。

白叶挠挠头，这算不算？

至于粤菜，白叶想了半天，他好像真的没怎么做过，或者说他做过也不