着这一幕,蹲下来一只手拿起了那片猪皮,上面洁白无瑕,连一个猪毛的毛孔都没有。 张小川微微的笑了笑,继续的拿起另外一片猪皮。 四个猪腿,上面的猪皮很多,而且在猪大/腿上面的猪皮,皮层后,油脂丰富,胶原蛋白最多的就是哪里。 一般吃的猪脚都是这一部分的猪皮。 猪脚上的猪皮,经过炖之后,口感酥烂,油脂丰富,一口咬下去,满口都是胶原蛋白的那种弹/性。