“火候掌握的恰到好处，炒制手法娴熟，调味突出了主材的香味，去掉了主材的膻味，与葱香完美融合，已经触摸到了这道菜品的精髓，我给95分。”

“.我给93分。”

品尝过后，评审们纷纷给出了自己的评审意见和分数。

当然，评审意见和分数是记录在评审表上的，并没有说出口。

杜少杰对于自己今天的表现，也非常满意。出来后，他在学校里逛了一圈，等到时间差