锅底里没有汤了，剩下的好像是猪油在滚开。

这个时候，其它菜还没好，李大勇就把红烧肉盛出端进屋里，然后再使大锅烧别的菜。

等到要上桌时，金小梅把已经凉了的红烧肉下到锅中加热。那本来凝在肉块周围的油化开，此时金小梅拿着铲子快速翻炒，使那油均匀地挂在肉块上。

如此一来，那红焖肉红彤彤、油亮亮，煞是喜人！

金小梅把红焖