海木之所以被称为奇珍，还有一个原因是，它的香味并不是固定的，而是为食材本身提鲜，并极大提升食材的品质，并不会出现十几道菜一个味道的情况，从前有个大厨便用海木制成一桌百花宴，盘盘精品，盘盘味道大相径庭，在气味上却又融合的十分完美。

此时，也是做高汤的时候了。