二斤干面下水做的面团,邵满囤只需要两刀交错,就给分成了四半儿。 半斤一个饽饽,这还不算是最大的呢。 拿起一团在手中盘两下,搓成一个椭圆,再就手往上边一托,一个白胖圆鼓鼓的饽饽形可就塑成了。 什么事儿都力求做好的邵满囤围着饽饽团转了一圈,在确认每一个都浑圆饱满没有啥死角了之后,才从身后放着屉布的笸箩里抽出了一根粗棉线。