有阉割过的公猪生产出来的肉。

公猪不进行阉割的话，体内会含有高浓度的雄烯酮和粪臭素，雄烯酮会产生浓烈的尿骚味，而粪臭素也物如其名，会产生大粪一般的臭味。

国外为了什么动物福利，很多地方都不会进行公猪阉割。更主要的是那边的人，基因上就对两种信息素产生的骚臭味儿不敏感。

至于这个世界中的猪肉还有股酸味儿还又干又柴，那就是这里对于肉的处理