杂剧、诸宫调和扑跤。

所谓杂剧就是戏曲，比如《庄家不识勾栏》和《汉钟离度脱蓝采和》两部戏就在开封府的各家瓦子里面久演不衰。

而诸宫调则是一种说唱，通常由韵文和散文两部分组成，表演时采取歌唱和说白相间的方式。

杂剧面对的观众主要是市井之民，演员也是有男有女，有老有少。而诸宫调的观众则比较上档次，主要是文人士子，表演者多为歌伎。不仅在勾栏瓦巷中有专门的勾栏用于表演诸宫调，