，蒜的味道非常浓烈，充满了辛辣的气息。他曾无数次用蒜来增添菜肴的味道，但这次他特意放慢了动作，仔细品味蒜的气息。师傅继续说道：“蒜的味道非常直接，生吃时辛辣而刺激，但经过不同的处理，比如切片、拍碎、甚至炸蒜，会有完全不同的味道表现。你的任务就是通过这些变化，来调控整道菜的风味。”

何雨柱点了点头，心中开始思索如何在接下来的烹饪中应用这些知识。他明白，师傅要他学习的并不仅仅是基