己一身的本领传授给他。

何大清从基本的刀工开始教起，何雨柱对每个步骤都格外认真。起初他笨手笨脚，连剁个葱花都弄得满地都是，常常被何大清用勺子轻轻敲脑袋，提醒他注意力集中。但随着时间的推移，傻柱的刀工渐渐变得娴熟，何大清心里也越发认可他。

不久后，何大清开始教傻柱如何掌握火候，这对一名厨师来说至关重要。傻柱每天都要站在灶台前练习，用不同的火候炒各种菜肴。何