一道一龙戏二珠汤,这道菜是一个碗内两个肉圆子,夹着一条花筋滚子肉,肉圆子类似于现在的狮子头,花筋滚子肉则是一条海参。 一道螃蟹鲜,螃蟹里边酿上剁细的肥精肉,加上姜蒜、盐等,腌好,然后下油炸,外酥里嫩。 还有两道非常大补的菜,山药肉圆和五彩乳鸽。 九人女子乐坊中的一个成员看着这一桌子的菜,开口道。 “千面狐,你做得这一桌子菜,看起来蛮有意思的,菜名听过又像