“这样的话，准备工作算是完成了，鲍鱼晾晒干以后，可以长期保存。”

“这才只是准备工作吗？”

李君仁本来以为自己也算是吃过几次海鲜的人了，但是没想到，还是有这么多道道。

“下面才开始真正制作，先将鲍鱼洗干净，然后在冰水中浸泡两天，剪去鲍鱼蒂和肠，再用小刷将鲍鱼枕边和鲍鱼身刷洗干净，再继续浸泡两天，其中反复换水3-4次。然后