在来食堂之前，大多属于不同的团队，相互之间也许认识，或许没有交集。

遇到某个酒店调整厨房班子、裁员或者倒闭等情况，这些厨师就会失业。

没了活计，他们就会在厨师圈子里发布求职信息，到处询问认识的厨师，最近哪里有厨房老大需要人手，我是什么什么岗位，薪资要求范围等等。

这时，如果恰好有厨师长或总厨要组织厨房班子，进驻某酒店或者餐饮