剩下的没钱的日子，就靠向老大借钱维持，也自然成了老大的依附。

但好处是，对于这样薪资低，又听话的小厨师们，厨房老大到哪儿都会带着他，基本不会失业。

这些人的技术，往往还不成型，不具备单飞的条件。

这一层次的厨工，大约占到厨房团队的半数左右。

不断有人离开单飞，也不断有想学厨艺的人进来。

这