第十三章 山海混合.全家福(5 / 13)

就是所谓的‘合菜’。

不过对于一般人的家里来说,使用的食材自然用不到这些菜肴那么高档,赵扶余选择的也是更加近似于普通人家,小康余庆之家会做的料理。

而且是只有团圆时候才会烹饪的料理,那代表了温暖祥和的一餐!

或许没有太多复杂的食材,可是全都是料理人的手艺和心意。

就比如肉类,自然不可能就是切好的肉块肉片,必须是肉丸子,蛋饺,肉糕。

然后搭配上简单的