由料理论的料理人之间，发生了剧烈的冲突内乱。

最终北方自由料理人们的胜利，彻底打破了料理垄断，令所有人都可以平等的学习料理，这才令米国赶上了“世界菜系大融合”的浪潮，发展很迅速。

“美洲发展会”也是在这一时期应运而出，虽然和三大料理认证组织没法比，但毕竟是美洲料理界的“地头蛇”，因为它的存在，三大料理认证机构在美洲的影响力也比较弱。

至于岛国就不用说了，作为远月集团的