“嚓嚓”这是蔬菜丝被嚼断发出的清脆声音。

并且随着咀嚼，清新微凉的口感下一股清甜的味道在嘴里散开。

“清脆无梗，切得极细，但吃起来口感却异常爽脆，还有蔬菜的回甜味，好菜。”李研一认真的点评着。

吃完蔬菜，李研一迫不及待的夹起一块牛蹄筋塞进了嘴里。

按说这烤全牛的牛蹄筋就是直接从牛蹄上剔下来的，它不像牛肉那样会自带微微的咸味，吃起来有浓郁的牛肉味。