概清洗一下后，就被放进一台简陋的压汁机里。

所谓的压汁机，其实就是两个大的铁滚筒，装在一个很大的铁框上，甘蔗通过滚筒间极小的缝隙，汁水被压榨出来流进铁框里。

很快第一锅甘蔗汁就被装满，大火烧起来后，水面漂浮起厚厚的泡沫。雷诺让人把这些泡沫一点一点地全部捞去，只留下渐渐变得粘稠的汁水，然后加入了少量的石灰。

这道工艺雷诺也不是很了解它的用途，他只是从千度搜索上看到，想必