介绍一下，客人压根就猜不透自己吃到嘴里鲜香无比的佳肴到底是鱼的哪个部位。按照玲珑鱼庄的老板说法，鱼头的精华在鱼唇，鱼唇鲜嫩爽口，胶原蛋白的含量也极其丰富，与味道同样爽滑的鱼胃一同下锅爆炒，配上辣椒出炉后，满口香辣，慢慢咀嚼，一股爽滑又湿润的鲜香让人回味无穷。

玲珑鱼庄诸如此类的创新还不少，其中一道红烧狮子头还有典故，因为普安市是某伟人的故乡，据说伟人生前最爱吃红烧狮子头，于是老板心里不由