门板上，净肉大概出了三十斤左右。

除此之外，脖骨、脊骨、肋骨上倒是还有不少肉，这些剔起来很麻烦，王美兰就让他们把骨头剁成小块，然后一锅烀，烀熟了大伙啃骨头。

至于猪的内脏，肝下锅烀，猪心、猪肺啥的被王美兰留了起来。

今天吃烤、炸沙半鸡、酸菜烩血肠，还有肉骨头蘸蒜泥，油水挺足就不炒荤菜了。

而明天包饺子，新包的饺